「高遠消防署」から直線距離で半径1km以内のうどん・そば屋を探す/距離が近い順 (1~5施設)
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- ○高遠そば華留運(けるん)の紹介 長野県伊那市にある、本格的な高遠そばが食べられる華留運の紹介です。自家製粉である蕎麦粉はとても香り高く、高遠そば独自の食べ方にはハマる人が増えると思います。 ○華留運の詳細 まず公共交通機関では、JR伊那市駅からバスで約20分です。また中央自動車道の小黒川スマートICから約25分です。また駐車場は、お店に向かって右側と国道を挟んだ向かい側にあります。そして近くの商店街にも無料駐車場があるので、ついでに商店街や街並みの散策にも向いてる場所だと思います。 ○お店の印象 古き良き昔ながらの雰囲気もありつつも、清潔感の保たれた店内、店員さんは丁寧かつハキハキとした対応でとても気持ちが良かったです。お店の前に行列が出来つつも、回転率が良く、待たされた印象は特にありません。 ○メニューや特徴について 私の注文したメニューは、入野野(いりのや)在来そばです。粒が小さく香りの強いお蕎麦を粗挽き太めの十割で食べられます。特徴的なのが、高遠そばといわれる焼き味噌と辛味大根おろしで食べる冷たい蕎麦です。大根のしぼり汁に辛味噌をよく溶かして食べる形式となっており、追加で大根おろしを入れるのもアリです。辛味噌の香り、お蕎麦の香り、そして後味がさっぱりとする大根。全てのバランスが揃った高遠そばは、それぞれの素材の美味しさを強く感じられます。また自家製である、くるみつゆもあります。クセのないくるみの優しい甘さは、先ほどの辛味大根と焼き味噌の雰囲気を一変させてくれる美味しさがあります。この2つのつゆで、そばがたくさん食べられます! 初めてお店に行く人は、まずはこの入野野在来高遠そばを食べてほしいのですが、そのほかにも玄挽や二八もあり、お好きな蕎麦をはじめ、天ぷらなどのサイドメニューも充実しています。 天ぷらは季節のきのこや海老天など、他には馬すじ煮込みやとりめしなどがありました。私は期間限定のサマツの蕎麦粉天ぷらをいただきました。 ○おわりに お蕎麦通やあまり関心がない人も、まずは高遠そばを知ってほしいです!辛味噌と大根しぼり汁で食べる蕎麦は、伝統的でありつつも斬新さを兼ね備えた良さがあると思います。またそば自体がとても美味しく、しょうゆつゆ(かえし)でも食べられます。 ぜひ一度行ってみてください!
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- ○高遠そば華留運(けるん)の紹介 長野県伊那市にある、本格的な高遠そばが食べられる華留運の紹介です。自家製粉である蕎麦粉はとても香り高く、高遠そば独自の食べ方にはハマる人が増えると思います。 ○華留運の詳細 まず公共交通機関では、JR伊那市駅からバスで約20分です。また中央自動車道の小黒川スマートICから約25分です。また駐車場は、お店に向かって右側と国道を挟んだ向かい側にあります。そして近くの商店街にも無料駐車場があるので、ついでに商店街や街並みの散策にも向いてる場所だと思います。 ○お店の印象 古き良き昔ながらの雰囲気もありつつも、清潔感の保たれた店内、店員さんは丁寧かつハキハキとした対応でとても気持ちが良かったです。お店の前に行列が出来つつも、回転率が良く、待たされた印象は特にありません。 ○メニューや特徴について 私の注文したメニューは、入野野(いりのや)在来そばです。粒が小さく香りの強いお蕎麦を粗挽き太めの十割で食べられます。特徴的なのが、高遠そばといわれる焼き味噌と辛味大根おろしで食べる冷たい蕎麦です。大根のしぼり汁に辛味噌をよく溶かして食べる形式となっており、追加で大根おろしを入れるのもアリです。辛味噌の香り、お蕎麦の香り、そして後味がさっぱりとする大根。全てのバランスが揃った高遠そばは、それぞれの素材の美味しさを強く感じられます。また自家製である、くるみつゆもあります。クセのないくるみの優しい甘さは、先ほどの辛味大根と焼き味噌の雰囲気を一変させてくれる美味しさがあります。この2つのつゆで、そばがたくさん食べられます! 初めてお店に行く人は、まずはこの入野野在来高遠そばを食べてほしいのですが、そのほかにも玄挽や二八もあり、お好きな蕎麦をはじめ、天ぷらなどのサイドメニューも充実しています。 天ぷらは季節のきのこや海老天など、他には馬すじ煮込みやとりめしなどがありました。私は期間限定のサマツの蕎麦粉天ぷらをいただきました。 ○おわりに お蕎麦通やあまり関心がない人も、まずは高遠そばを知ってほしいです!辛味噌と大根しぼり汁で食べる蕎麦は、伝統的でありつつも斬新さを兼ね備えた良さがあると思います。またそば自体がとても美味しく、しょうゆつゆ(かえし)でも食べられます。 ぜひ一度行ってみてください!
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